Activator fermentatie

Activator fermentatie si nutrient pe baza de Sulfat de amoniu si Timanina.

Caracteristici: Compenseaza lipsa azotului din must. Activator fermentatie si nutrient pe baza de Sulfat de amoniu si Timanina.

Facilitează  diviziunea celulara. Asimilarea timpurie a tiaminei reduce faza de latenta celulara si permite o pornire mai rapida a procesului de fermentare

Compozitia: Sulfat de amoniu. Sursa de azot anorganic pentru o asimilare rapida. Permite sinteza aminoacizilor si proteinelor.

Tiamina (vitamina B1) activeaza cresterea celulara, coenzima fundamentala la decarboxilarea cetoacizilor si limiteaza producerea acidului piruvic si acetaldehidei.

Doza: Supliment nutritional la fermentatie 10 - 30 g/100L.

Mod de utilizare: Se dizolva intr-un raport de 1:10 in apa sau must si se adauge  in must asigurand o omogenizare perfecta.

Aspect fizic: praf de culoare alba, inodor.

Ambalare: 50g.

Consevare: Se pastreaza in ambalajul sau în locuri uscate, aerisite şi lipsite de miros.